飲食店の開業に必要な費用

飲食店の開業に必要な費用|個人事業主向けカードローンには手を出すな!【マル秘】

飲食店の開業に必要な費用について

いまも根強い人気を誇るのが、飲食店の開業です。起業ブームの頃は、事業を展開すると言えば飲食店でした。商店街を歩くと、老舗飲食店が並んでいるのが分かります。
数えきれないほどある個人経営の飲食店ですが、飲食店の開業は他の事業に比べて障害が非常に多いのをご存じでしょうか。
まずは当然、料理の腕です。特筆した何かがなければ、チェーン店に全てお客を奪われてしまいますので、飲食店経営者は常にアイディアを模索します。そして料理の腕をあげようと努力を重ねます。
店舗清掃や人件費も馬鹿になりません。
飲食店です。清潔感を維持するために、相当なコストを要することになります。
モノを販売するお店ならば従業員は一人か二人、もしくは自分一人でも運営していくことができますが、飲食店の場合はそうもいきません。最低三人は従業員を確保しなければならないので、他個人店に比べて人件費も倍近くかかります。
これを聞くだけでも飲食業はリスクが大きいというのが分かるでしょう。初期投資が大きすぎるのに尻込みしてしまう場合は、まずは本当に小さなお店から始めるのも有りです。
店舗とする場所も、まずは賃貸が妥当でしょう。賃貸料は、見込み売上高の10%以内が理想です。例えば、月に200万円の売り上げを見込めるのならば、家賃20万円は適正だということです。
そして初期費用にどうしても大きく掛かるのが、店舗工事費です。設計費用、工事費用、設備購入費用など、どんなに小さなお店でも200万円はかかると思います。
初期費用を銀行から借りるのは一般的ですが、できれば資金が貯まってから開業することをオススメします。初期投資の70%は自分の懐から出せるくらいが安心です。

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